यसरी बन्दै छ तिहारलाई लखमरी (फोटो फिचर)
<p style="text-align: justify;">काठमाडौं। तिहारमा विभिन्न प्रकारका मिठाईको खपत हुन्छ, जसमध्येको एक हो– लखमरी।</p>
<p style="text-align: justify;">चामलको पिठो, शुद्ध घ्यूलगायतबाट बनाइएका लखमरी नेपालको एक प्रख्यात परम्परागत मिठाई हो। लखमरी आकृति र आकार फरक-फरक हुन्छ।<br />
<br />
तिहारको लागि बजारमा बिक्री गर्नुअघि लखमरीलाई तेलमा तारिन्छ। विशेषगरी नेवारी संस्कृतिमा लखमरी लोकप्रिय छ। नेवार समुदायमा विवाह समारोहमा पाहुनालाई सगुनको रूपमा लखमरी दिइन्छ र दुलाहाले विवाहभन्दा अघि दुलहीको परिवारलाई दिनुपर्छ, जुन विवाहको निम्तो कार्डसँगै पठाइन्छ।</p>
<p style="text-align: justify;">काष्ठमण्डप खाद्य उद्योगले विगत १० वर्षदेखि लखमरी उत्पादन गर्दै आएको छ। लखमरी उत्पादन गर्ने उनीहरू परिवारका तेस्रो पुस्ता हुन्।</p>
<p style="text-align: justify;">उद्योगका सञ्चालक अनिलदास राजकर्णिकारका अनुसार यो वर्ष कोभिड-१९ का कारण लखमरीको व्यापार ५० प्रतिशतले घटेको छ।</p>
<p style="text-align: justify;">प्रत्येक वर्ष तिहारमा यो उद्योगले तीन हजार वटा ठूलो आकारका लखमरी बिक्री गर्दै आएको थियो। तर, यसपालिको तिहारका लागि एक हजार वटा मात्र बनाइएको राजकर्णिकारले बताए।</p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030527420Lakhamari-for-Tihar9.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030539501Lakhamari-for-Tihar4.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030551370Lakhamari-for-Tihar6.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030558217Lakhamari-for-Tihar.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030618462Lakhamari-for-Tihar2.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030631766Lakhamari-for-Tihar4.jpg" /><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030657623Lakhamari-for-Tihar7.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030713306Lakhamari-for-Tihar11.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030735980Lakhamari-for-Tihar8.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030759816Lakhamari-for-Tihar5.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030808873Lakhamari-for-Tihar10.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030818922Lakhamari-for-Tihar16.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030823410Lakhamari-for-Tihar3.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030837799Lakhamari-for-Tihar15.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030844694Lakhamari-for-Tihar13.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030851509Lakhamari-for-Tihar12.jpg" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="/uploads/editor/2020-11-11/030856836Lakhamari-for-Tihar14.jpg" /></p>
प्रतिक्रिया दिनुहोस्
.jpg)
